WYPIEKI WIELKANOC 2011

Podczas przygotowań świątecznych wypieków zużyłam ponad 70 jaj :) Sporo tych ciast było: makowce, serniki, baranki wielkanocne, mazurki, torty i inne ciasta dla mojej rodziny i kilka dla koleżanek i ich rodzin. 

Wszystkim Czytelnikom mojego bloga składam najserdeczniejsze życzenia wielkanocne:

Zdrowych, pogodnych Świąt Wielkanocnych

pełnych wiary, nadziei i miłości.

Radosnego, wiosennego nastroju,

serdecznych spotkań w gronie 

rodziny i wśród przyjaciół

oraz wesołego Alleluja.

A oto moje wypieki wielkanocne:

 MAZUREK WIELKANOCNY
ciasto miodowe, nasączane kawą z rumem, krem z manny

SERNIK  Z ROSĄ 
puszysty sernik z pianą na wierzchu polany czekoladą

TORCIK KUBUSIOWY W WERSJI XXL

(ważył 4,5kg :))
biszkopt lekko nasączony, kubusiowa masa oraz bita śmietana posypana kakao

BARANEK WIELKANOCNY

(w ręcznie robionym koszyczku)

SERNIK WIEDEŃSKI

bardzo puszysty sernik przypominający w smaku "ptasie mleczko"

MAKOWIEC

kolejna próba z zawijaniem makowców, tym razem polane cytrynowym lukrem

SERNIK CZEKOLADOWY czyli "IZAURA"
puszyste "mokre" ciasto murzynkowe plus masa serowa - po prostu poezja dla łasuchów ;)

TORCIK BEZOWO-ŚMIETANOWY

jedno z najlepszych ciast jakie do tej pory robiłam, pojawia się zawsze na wyjątkowe okazje

TORT TELETUBISIE
biszkopt jasny, nasączenie cytrynowe, krem wiśnowy

TORT NA CHRZEST

(tort ważył 4,6kg :))
jasny biszkopt, nasączenie cytrynowe, krem morelowo-brzoskwiniowy

chyba o niczym nie zapomniałam ;)

dopisano o godz. 1:12 

a jednak zapomniałam o muffinkach ;)

MUFFINKI KAWOWE Z CZEKOLADĄ

(tym razem zrobiłam je w wersji z białą czekoladą)

MUFFINKI OWSIANE

mało słodkie, dobra alternatywa dla dbających o linię ;)